جدیدترین اسباب بازی ها

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» فواید گیاه جعفری برای سلامتی

فواید گیاه جعفری برای سلامتی

خواص جعفری برای سلامتی

مایه تاسف است که بسیاری از مردم آنقدر به دنبال یافتن گیاه و ادویه های عجیب و غریب در کشور های دور هستند که گیاهان به ظاهر رایج آشپزخانه مان به ندرت دیده می شوند. سبزی جعفری نمونه بارز آن است!

اغلب اوقات جعفری را به عنوان یک گیاه تزئینی در نظر می گیرند تا یک غذا را جذاب تر نشان دهد. اما تعداد کمی می دانند که خوردن یک مشت جعفری یا نوشیدن مکرر چای جعفری داروی خوبی است. در این مقاله به روش‌های خاص استفاده دارویی از گیاه جعفری و همچنین فواید مصرف منظم آن برای پیشگیری از بیماری‌ها می‌پردازیم. 

شما احتمالاً جعفری را به عنوان یک گیاه تازه یا خشک آشنا می شناسید، اما ممکن است ندانید که می تواند برای سلامتی شما مفید باشد. بسیاری از فرهنگ ها از آن نه تنها برای طعم دادن به غذاها، بلکه برای ارزش غذایی بالا و تعداد فواید جعفری استفاده می کنند.


خواص جعفری برای سلامتی چیست؟ مملو از اسانس‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است، تا جایی که اغلب به آن یک غذای فوق‌العاده می‌گویند .

جعفری به طرق مختلف برای بدن مفید است و به طور طبیعی یک درمان موثر برای طیف گسترده ای از علائم و بیماری ها در نظر گرفته می شود. این گیاه از دیرباز به عنوان یک پاک کننده کاملا طبیعی رادیکال های آزاد، محافظ قلب، محافظ مغز، ضد دیابت، ضد باکتری و کمک کننده گوارشی در نظر گرفته شده است .

فواید زنجبیل مطلب مرتبط فواید زنجبیل

به عنوان یک تسکین دهنده گوارشی، احتمالاً بیشتر به دلیل توانایی آن در کمک به تنظیم حرکات روده و کاهش نفخ شناخته شده است - اما این همه ماجرا نیست.


مزایای سلامتی گیاه جعفری به عنوان یک غذا

فواید دارویی گیاه جعفری را می توان تا حدی به محتوای مواد مغذی آن نسبت داد. اگر می خواهید بیشترین فواید دارویی جعفری را به عنوان غذا دریافت کنید، هر چند وقت یکبار خوردن یک شاخه کوچک را فراموش کنید. در عوض، مقدار زیادی جعفری تازه را به طور روزانه در سالاد و سس مصرف کنید. 

ویتامین های جعفری واقعاً سرشار از مواد مغذی است، به ویژه ویتامین C و ویتامین A. به خصوص سرشار از ویتامین K است که به شدت با سلامت قلب و استخوان های سالم مرتبط است. 


فواید سلامتی گیاه جعفری به عنوان یک ادرار آور

به عنوان یک دارو، گیاه جعفری بیشتر به دلیل اثرات آن بر سیستم ادراری شناخته شده است. از برگ و ریشه جعفری به عنوان ادرار آور استفاده می شود و برای انواع بیماری ها که افزایش ادرار در آنها مفید است، از جمله عفونت ادراری، سنگ کلیه، التهاب مثانه، ادم و از نظر تاریخی برای سوزاک استفاده می شده است.

ریشه‌های جعفری نسبت به برگ‌ها اثر ادرارآوری قوی‌تری دارند و معمولاً به صورت جوشانده یا چای قوی مصرف می شوند. دم کرده جعفری زمانی مفید است که با نفریت یا سیستیت، وزن مخصوص ادرار زیاد باشد و ادرار برای غشاهای مخاطی دردناک و تحریک کننده باشد. در سوزاک و گزگز، با تحریک شدید اعضا، با گرما یا سوزش در دفع ادرار مفید است و می تواند در مرحله التهاب تجویز شود. همچنین به صورت قطره ای با نتایج خوبی نیز داده شده است.


فواید سلامتی گیاه جعفری به عنوان یک داروی ضد عفونی کننده

سبزی جعفری علاوه بر اینکه بشقاب شام شما را خوش عطر میکند، به عنوان یک سبزی تزئینی نیز استفاده می شود زیرا می تواند به هضم ضعیف کمک کند. بوی بد دهان دارید؟ جعفری تازه را امتحان کنید. آیا علائم هضم راکد مانند نفخ، یبوست یا گاز روده و معده دارید؟ سعی کنید جعفری بخورید. جعفری تازه (به خصوص انواع برگ های تخت) به تنهایی برای هضم عالی است. همچنین می توان آن را با رازیانه جفت کرد تا موارد شدیدتر هضم راکد را تسکین دهد.


فواید گیاه جعفری برای سلامتی به عنوان یک داروی امناگوگ

جعفری توانایی خفیفی برای تحریک انقباضات رحمی دارد و می تواند برای تقویت قاعدگی در تاخیر قاعدگی یا آمنوره (عدم قاعدگی) استفاده شود. (اغلب اوقات یک مشکل هورمونی اساسی وجود دارد که باید به آن رسیدگی شود.)


ریشه جعفری همچنین مغذی و خون ساز در نظر گرفته می شود که می تواند بخش مهمی از حمایت از چرخه قاعدگی سالم باشد، ریشه جعفری را به گزنه، یکی دیگر از گیاهان مغذی و خون ساز تشبیه می شود. از آنجا که گیاه جعفری می تواند انقباضات رحمی را تحریک کند، مصرف آن در دوزهای زیاد در دوران بارداری توصیه نمی شود. اگرچه ما هیچ مطالعه موردی واقعی نداریم که اثر سقط جنین قوی را نشان دهد، بهتر است موضع محافظه کارانه ای در مورد استفاده از جعفری در دوران بارداری داشته باشیم.


استفاده از اسانس جعفری را برای آمنوره و دیسمنوره (قاعدگی دردناک) مورد بحث قرار می‌دهد: آپیول در آمنوره خاص است. پنج یا شش مینیم در یک کپسول، سه بار در روز، به مدت شش یا هشت روز قبل از دوره قاعدگی، جریان را در بسیاری از موارد سرسخت باز می‌گرداند. در دیسمنوره مداوم، بسیاری از موارد غیر قابل درمان با عوامل دیگر را درمان کرده است.


جعفری به عنوان یک ادرارآور طبیعی قوی عمل می کند و می تواند به کاهش نفخ و فشار خون کمک کند . جعفری سرشار از ویتامین K است که با سلامت استخوان ها مرتبط است. این ویتامین از رشد استخوان و تراکم مواد معدنی استخوان حمایت می کند. یک مطالعه روی جعفری نشان داد که این جعفری به محافظت در برابر پوکی استخوان در موش‌ها کمک می‌کند.

فواید سلامتی گیاه جعفری که به صورت موضعی استفاده می شود

من امروزه نشنیده‌ام که بسیاری از گیاه‌پزشکان از جعفری به صورت خارجی استفاده کنند، اما در گیاهان قدیمی‌تر ما منابع زیادی وجود دارد که از ضماد برگ جعفری تازه استفاده می‌کنند. گیاهان مختلف آن را برای اگزما، نیش حشرات، شوره سر، چشم ملتهب، رگ به رگ شدن و بزرگ شدن غدد توصیه می کنند.


دانه ها و همچنین برگ ها، به صورت پودر یا به صورت پماد روی موها پاشیده می شوند، به طور موثر حیوانات موذی را از بین می برند. برگ‌ها که به‌عنوان محرک به کار می‌روند، گزش یا نیش حشرات را درمان می‌کنند. برگهای کبود شده، کاربرد خوبی برای کوفتگی‌ها، سینه‌های متورم و غدد بزرگ می‌شوند که به "خشک کردن شیر" پرستاران معروف هستند. برگ‌های جعفری که روی چشم‌هایی که در اثر حرارت ملتهب یا متورم شده‌اند گذاشته می‌شود، اگر همراه با نان یا غذا استفاده شود، کمک زیادی به آن می‌کند.


فواید سلامتی گیاه جعفری برای التهاب و بیماری های قلبی

در کتاب شفابخش دکتر بهارات آگاروال، ادویه جات، جعفری را به عنوان یک کمک کننده آنتی اکسیدان توصیف می کند. او می گوید که جعفری نه تنها سرشار از آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها است، بلکه نشان داده شده است که مزایای دیگر آنتی اکسیدان ها را نیز افزایش می دهد.


ما آگاهی روزافزونی داریم که التهاب مزمن در بدن علت اصلی بسیاری از بیماری های مزمن مختلف از جمله بیماری قلبی و سرطان است. خوردن غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان، مانند جعفری، یکی از راه هایی است که می توانیم از استرس اکسیداتیو جلوگیری کنیم.


جعفری همچنین برای حمایت از سلامت قلب و عروق استفاده می شود. برای فشار خون بالا استفاده می شود (به احتمال زیاد به دلیل اثر ادرار آور آن). همچنین نشان داده شده است که تجمع پلاکتی را کاهش می دهد، بنابراین لخته هایی را که می توانند باعث حملات قلبی و سکته شوند، کاهش می دهد.


فواید شگفت انگیز جعفری

مواد مغذی

جعفری واقعاً سرشار از مواد مغذی است، به ویژه ویتامین K، ویتامین C و ویتامین A. به خصوص سرشار از ویتامین K است. این ویتامین به شدت با سلامت قلب و استخوان های سالم مرتبط است

گیاهان دارویی برای درمان بیماری های شایع مطلب مرتبط گیاهان دارویی برای درمان بیماری های شایع


هضم غذا را تقویت می کند علاوه بر ظاهر زیبا، دلیل دیگری که جعفری را در بشقاب های شام پیدا می کنید این است که به بهبود هضم غذا کمک می کند. این گیاه معطری است که هضم را تحریک می کند و هضم راکد را به حرکت در می آورد. تا به حال شده یک وعده غذایی بخورید و احساس کنید که یک توپ بولینگ در شکمتان گیر کرده است؟


ضد التهاب جعفری به تعدیل التهاب کمک می کند. التهاب بیش از حد در بدن با درد عضلانی، آرتریت و بیماری های دژنراتیو از جمله سرطان همراه است.


در برابر سرطان محافظت می کند جعفری رگزایی منفی را متوقف می کند. این زمانی اتفاق می‌افتد که یک تومور منبع خونی ایجاد می‌کند که آن را قادر به رشد می‌کند. تحقیقات پیشرفته سرطان به ما نشان می دهد که بسیاری از افراد دارای سلول های سرطانی در بدن خود هستند، اما با خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان مانند جعفری، می توانیم از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کنیم!


از ریشه جعفری می توان به عنوان چای یا جوشانده جعفری استفاده کرد.

آپیول نامی است که به اسانس دانه جعفری داده شده است. هنگام خرید جعفری به دنبال دسته های سبز پر جنب و جوش بدون برگ های پژمرده یا زرد باشید. هنگامی که در خانه هستید، 1/2 اینچ از پایین ساقه ها را ببرید و سپس در یک لیوان با کمی آب نگهداری کنید تا آماده استفاده شود.


برگ های جعفری و ریشه های جعفری برای اکثر مردم بی خطر در نظر گرفته می شوند. در دوران بارداری و شیردهی باید از مصرف برگ ها، ریشه، دانه ها و اسانس به مقدار زیاد خودداری شود. به ندرت، جعفری ممکن است باعث ایجاد بثورات حساس به نور در برخی افراد شود.


جوان سازی پوست صورت مقادیر زیاد ویتامین C موجود در جعفری باعث افزایش تولید کلاژن در پوست شده و با کاهش چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کند. دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان هاست که پوست را در برابر آسیب های رادیکال آزاد محافظت کرده و برای درمان چروک پوست صورت، چروک دور چشم و جوان سازی پوست صورت مفید است.


درمان پف و سیاهی دور چشم ویتامین C، کلروفیل و ویتامین K موجود در جعفری به درمان پف و سیاهی دور چشم کمک می کند.


ماسک جعفری و ماست برای دور چشم یک قاشق غذا خوری آب جعفری (در صورت استفاده از جعفری خشک می توان از جوشانده آن استفاده کرد) را با یک قاشق چای خوری ماست مخلوط کنید و آن را زیر چشم ها بمالید، بگذارید 10 دقیقه بماند و سپس با آب سرد خوب بشویید. این ماسک را دو بار در هفته استفاده کنید تا پف و سیاهی دور چشم شما درمان شود.


آکنه و جوش صورت جعفری به دلیل خواص ضد باکتری که دارد با کاهش چربی پوست از ابتلا به آکنه و جوش صورت پیشگیری می کند. همچنین خواص ضد التهابی جعفری التهاب پوست را کاهش داده و قرمزی ناشی از جوش صورت را درمان می کند


ماسک جعفری و لیمو ترش برای جوش

یک قاشق غذا خوری آب جعفری (در صورت استفاده از جعفری خشک می توان از جوشانده آن استفاده کرد) را با یک قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه، سه قطره روغن درخت چای و سه قطره روغن رزماری ترکیب کنید و با یک پد پنبه ای به صورت حرکات دایره ای بر روی پوست صورت بمالید. بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.


تفاوت بین جعفری فرفری و جعفری برگ تخت؟

اگر جعفری خود را می شناسید، ممکن است متوجه شوید که دو نوع متمایز وجود دارد که معمولا فروخته می شوند. یک نوع دارای برگ های واقعا مجعد است در حالی که گونه دیگر دارای برگ های صاف است.


خلاصه ای از فواید سلامتی گیاه جعفری

جعفری یک غذا و دارویی است که به راحتی می توان آن را در بشقاب شام یا در آماده سازی های دارویی خاص تر میل کرد. در حالی که بیشتر به عنوان یک گیاه ادرار آور و ضد نفخ استفاده می شود، می توان آن را روزانه برای کاهش استرس اکسیداتیو نیز استفاده کرد. امیدوارم این مقاله به شما انگیزه دهد که به طور منظم از مقادیر فراوان لذت ببرید.



تبلیغات در ارم بلاگ
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب




  تهران وکیل   |   فروش تجهیزات ویپ   |   مشاور ایرانی در لندن   |   لینک پرومکس   |   گردشگری ارم بلاگ   |   خرید آنتی ویروس   |   تور تفليس  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


**  قیمت های باورنکردنی منتظر شماست، با آلینز خرید کنید! ** ** قیمت های باورنکردنی منتظر شماست، با آلینز خرید کنید! ** مشاهده