وبلاگ تغذیه ، گیاهان دارویی، رژیم
» سالم ترین چای گیاهی جهان کدام است؟
۴ چای گیاهی شگفتانگیز ترکی و فواید آنها!
چایهای گیاهی طعمهای متنوع و فواید بالقوهای برای سلامتی دارند. چهار گزینه محبوب عبارتند از چای مریم گلی که به خاطر خواص گوارشی و تقویتکننده سیستم ایمنیاش شناخته شده است؛ چای بابونه که آرامشبخش است و میتواند به خواب کمک کند؛ چای گل رز که سرشار از ویتامین C است و برای سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است؛ و چای گل نمدار که اغلب در زمستان از آن لذت میبرند و گفته میشود گلودرد را تسکین میدهد.
چای گیاهی بسیار رایج است، برای درمان بیماریها و امراض، یا صرفاً برای پیوستن به فرهنگ چای بدون نوشیدن چیزی که شما را تمام شب بیدار نگه دارد، مصرف میشود! به ویژه در زمستان، چایهای گیاهی بسیار رایج هستند و چای گیاهی تازه دم شده در اکثر کافهها رایج است. تقریباً همیشه با خود مواد تشکیل دهنده دم میشود نه از کیسه چای، و طعمهای آن به همان اندازه فواید سلامتی شگفتانگیز است! در اینجا چند مورد از بهترین چایهای گیاهی که تا به حال چشیدهاید، آورده شده است!
چای ایهلامور (چای گل نمدار)
یکی از رایجترین انواع چای گیاهی در زمستان، در بسیاری از نقاط جهان محبوب نیست. درختان نمدار در خیابانهای شهرهای سراسر جهان پراکندهاند، و ساکنان متوجه گنجی که به معنای واقعی کلمه درست زیر پای خود دارند، نیستند!
مطلب مرتبط
راهنمای کامل عطرهای مردانه ژان پل گوتیه Jean Paul Gaultier؛ بررسی ۵ شاهکار محبوبطعم گل نمدار ملایم است و تقریباً طعم لیمویی دارد. طعمی سبز/زرد ایجاد میکند که در مواقع سرما خوردگی، خود به تنهایی آرامشبخش است.
گل نمدار قرنهاست که در ترکیه نوشیده میشود و مردم محلی به فواید آن گواهی میدهند. از نظر علمی ثابت شده است که برای سرماخوردگی مفید است و ممکن است به تسکین تب نیز کمک کند. همان اثراتی که برای تسکین سرماخوردگی مفید است، برای آرامش بدن و کاهش استرس نیز مفید است، به این معنی که چای گل نمدار حتی اگر فقط احساس اضطراب یا سردرد خفیف یا فشار خون بالا داشته باشید، میتواند عالی باشد. به اندازه کافی ملایم است که نوشیدن چای همیشه بیخطر است و همیشه حتی زمانی که هیچ مشکلی وجود ندارد، حس خوبی به شما میدهد و طعم خوشمزه آن، آن را به یک نوشیدنی عالی زمستانی تبدیل میکند.
چای پاپاتیا (چای بابونه)
بابونه در خارج از ترکیه نیز رایج است، اگرچه شاید در ترکیه سنتیتر از سایر فرهنگها باشد. در ترکیه، به ویژه به کودکان داده میشود تا به خواب شبانه آنها کمک کند، و گاهی اوقات حتی به نوزادان شیرخوار یک قاشق چایخوری داده میشود تا نفخ آنها را تسکین داده و به آنها در خواب آرام کمک کند.
همچنین ثابت شده است که بابونه به عنوان یک کمک خواب عمل میکند و برای کمک به آپنه خواب نیز استفاده میشود. این چای دارای عملکرد آرامبخش است و به گرفتگیهای قاعدگی کمک میکند و آنتیاکسیدانهای موجود در چای، تسکیندهندههای فوقالعادهای برای استرس هستند.
چای مریم گلی
جالب اینجاست که ترکیه مقدار زیادی مریم گلی تازه و خوشمزه دارد، اما به ندرت در آشپزی استفاده میشود. در عوض، برای مقادیر زیادی چای گیاهی خوشمزه استفاده میشود و حتی نام ترکی "مریم گلی" کلمه "چای" را در خود دارد.
ترکیبات فیتوشیمیایی قوی این گیاه به این معنی است که در کاهش استرس، تعریق، علائم یائسگی مانند گرگرفتگی و بزاق مؤثر است. این گیاه اغلب برای کاهش تولید شیر مادر استفاده میشود، به همین دلیل است که به ندرت مادری را میبینید که آن را بنوشد
چای مریم گلی همچنین برای گلودرد، سرفه و سوزش دهان استفاده میشود. یا، باز هم، فقط به عنوان راهی برای نوشیدن چیزی تازه و گرم در ماههای زمستان - مطمئناً بعد از یک لیوان چای مریم گلی ترکی احساس بهتری خواهید داشت!
چای انار
برخی از بهترین انارهای جهان از آناتولی میآیند، بنابراین جای تعجب نیست که چای انار یک لذت خاص ترکی است! انارها سرشار از آنتیاکسیدان هستند و نشان داده شده است که چای انار در مقابله با بیماریهای مزمن، تقویت سلامت قلب، کمک به تلاشهای کاهش وزن و کاهش التهاب و موارد دیگر مؤثر است.
اما بهترین بخش چای انار بدون شک طعم آن است! یک نوشیدنی انار غلیظ، تازه دم کرده و گرم شده برای گرم کردن قلب، واقعاً راهی عالی برای گذراندن یک روز خنک پاییزی یا زمستانی است. کمی طعم تندی دارد، بنابراین احتمالاً نمیتوانید مقدار زیادی از آن را در یک وعده بنوشید، اما چند لیوان چای انار واقعاً راهی شگفتانگیز برای گذراندن روز در ترکیه است که در هیچ جای دیگر نمیتوانید!
