وبلاگ تغذیه ، گیاهان دارویی، رژیم
» فواید رژیم غذایی مدیترانهای برای تسکین درد مفاصل
چه چیزی رژیم غذایی مدیترانهای را متفاوت میکند؟
درد مفاصل تأثیر زیادی بر هر جنبهای از زندگی دارد. باز کردن شیشه مربا، بالا رفتن از پله یا بیرون آمدن از رختخواب ممکن است هر روز چالشهایی ایجاد کند. مصرف دارو و فیزیوتراپی برای مدیریت درد مفاصل مهم است، با این حال بسیاری از مردم متوجه میشوند که آشپزخانه آنها نیز گزینههای مفید زیادی دارد. هم محققان و هم افراد مبتلا به درد مفاصل متوجه شدهاند که رژیم غذایی مدیترانهای نه تنها به قلب کمک میکند، بلکه التهاب و درد را نیز تا حد زیادی کاهش میدهد.
برخلاف برخی از رژیمهای غذایی که گروههای غذایی را به طور کامل حذف میکنند، رژیم غذایی مدیترانهای ما را به خوردن غذاهای مختلف تشویق میکند. از نظر تاریخی، افرادی که در یونان، ایتالیا و اسپانیا زندگی میکنند، به این روش غذا میخورند و از زندگی طولانیتر و سالمتری برخوردار بودهاند.
این رژیم غذایی بر اساس مصرف سبزیجات تازه، میوهها، غلات کامل، حبوبات، آجیل و روغن زیتون، به علاوه ماهی و مرغ زیاد نیست. گوشت قرمز کمتری پیدا خواهید کرد، اما این وعدههای غذایی از سبزیجات تازه و انواع ادویهها انرژی میگیرند.
مطلب مرتبط
برند Rhode چیست؟ معرفی کامل برند محبوب هیلی بیبر و محصولات آن علم پشت فواید رژیم غذایی مدیترانهای برای سلامت مفاصل
کارشناسان میگویند که التهاب مداوم ممکن است پشت درد و سفتی مزمن مفاصل باشد. مزایای رژیم غذایی مدیترانهای شامل هدف قرار دادن التهاب از چندین جهت مختلف به طور همزمان است، برخلاف اکثر رژیمهای ضد التهابی که بر رویکردهای واحد تمرکز دارند.
ماهیهایی مانند ماهی سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی سرشار از اسید امگا ۳ هستند و به کاهش روند التهابی در سیستم شما کمک میکنند. از آنجا که این چربیها با اسیدهای چرب امگا ۶ حاصل از غذاهای ناسالم رقابت میکنند، از مفاصل سالم پشتیبانی میکنند.
آنتیاکسیدانهای موجود در سبزیجات رنگارنگ، انواع توتها و روغن زیتون فوق بکر به کاهش فشار مضر وارده بر مفاصل کمک میکنند. ترکیبات مصنوعی مؤثر هستند زیرا با علل التهاب پشت علائم مبارزه میکنند.
رژیم غذایی مدیترانهای برای اماس و بیماریهای خودایمنی
درد مفاصل معمولاً توسط افراد مبتلا به اماس و چندین بیماری خودایمنی دیگر تجربه میشود. داشتن یک رژیم غذایی ضد التهابی مدیترانهای برای اماس ممکن است بیش از آنچه قبلاً تصور میشد به درمان این بیماریها کمک کند.
تحقیقات نشان میدهد که پیروی از یک روش غذایی مدیترانهای علائم التهابی را در افراد مبتلا به اماس کاهش میدهد و سلامت عمومی آنها را افزایش میدهد. اگرچه مراقبتهای پزشکی راه حل اصلی است، اما رژیم غذایی پشتیبانی ارزشمندی را به مدیریت سلامت بیمار اضافه میکند.
تامین فیبر، که بیشتر از این غذاهای سالم حاصل میشود، سهم بزرگی در سلامت روده دارد. امروزه، متخصصان معتقدند که سلامت روده برای عملکرد سیستم ایمنی و کنترل التهاب مهم است.
غذاهای کاربردی برای تسکین درد مفاصل
روغن زیتون فرابکر: میتوانید هنگام پخت و پز یا در تهیه سالاد از روغن زیتون فرابکر استفاده کنید. اولئوکانتال مانند داروی ایبوپروفن، کمک ضد التهابی طبیعی ارائه میدهد و برای دستگاه گوارش شما بیخطر است.
ماهی چرب: حداقل دو بار در هفته ماهیهایی با چربی بالا مصرف کنید. امگا ۳ مهم را از ماهی سالمون کنسرو شده، ماهی خال مخالی تازه یا ساردین کبابی برای مقابله با التهاب مفاصل دریافت میکنید.
سبزیجات رنگارنگ: در هر وعده غذایی، مطمئن شوید که نیمی از غذای بشقاب شما سبزیجات باشد. ترکیب سبزیجات برگدار تیره، فلفل دلمهای، گوجهفرنگی و کلم بنفش اثر ضد التهابی محتویات آنها را ایجاد میکند.
آجیل و دانهها: روزانه یک مشت آجیل و دانه، چربیهای سالم، پروتئین ارزشمند و منیزیم را برای شما فراهم میکند که هم به عضلات و هم به مفاصل شما کمک میکند. این غذاها برای درد مفاصل زمانی بهترین عملکرد را دارند که به عنوان بخشی از یک الگوی غذایی متعادل مدیترانهای مصرف شوند، جایی که ترکیبات ضد التهابی آنها برای حداکثر فواید درمانی، مکمل یکدیگر هستند.
درمانهای طبیعی برای درد مفاصل از طریق انتخاب ادویه
بیشتر دستور العملهای مدیترانهای از گیاهان و ادویههایی استفاده میکنند که به کاهش التهاب کمک میکنند و آنها را به درمانهای طبیعی عالی برای درد مفاصل تبدیل میکنند. تأثیر ضد التهابی زردچوبه وقتی با فلفل سیاه مصرف میشود، افزایش مییابد. مصرف سیر تازه ممکن است سفتی مفاصل را حل کند یا کاهش دهد زیرا حاوی ترکیبات گوگرد است.
این سه گیاه نه تنها خوشمزه هستند - بلکه موادی دارند که میتوانند التهاب را در بدن کاهش دهند.
رژیم غذایی برای درد گردن و شانه:
بیشتر اوقات، تنش گردن و شانه ناشی از عضلات ملتهب و جریان خون کم است. این رژیم غذایی برای درد گردن و شانه از رویکردهای مختلفی برای مقابله با این مشکلات استفاده میکند.
برخی از غذاها مانند بادام، اسفناج و لوبیا سفید دارای منیزیم هستند و میتوانند تنش عضلانی را کاهش دهند. وقتی چربیهای سالم در سیستم وجود داشته باشند، گردش خون خوب از تجمع مایعات زائد و التهابی در نواحی سفت عضلات جلوگیری میکند.
رژیم غذایی مدیترانهای اغلب منجر به کاهش خشکی صبحگاهی و انعطافپذیری بیشتر در گردن و شانهها در عرض تنها چند هفته میشود.
ایجاد تغییر: تغییرات ساده هفتگی
هفته اول: در هفته اول، از روغن زیتون فوق بکر برای پخت و پز و هنگام تهیه سس نان استفاده کنید.
هفته دوم: این هفته، ماهیهایی را انتخاب کنید که چربی زیادی دارند و سبزیجات بیشتری به شام خود اضافه کنید.
هفته سوم: برای هفته سوم، هنگام خوردن نان، ماکارونی و برنج، غلات تصفیه شده را با غلات کامل جایگزین کنید.
هفته چهارم: سعی کنید به جای میان وعدههای شیرین یا شور، آجیل یا دانهها را برای انتخاب سالمتر مصرف کنید.
هفته پنجم: گیاهان و ادویهها را با غذاهای خود مخلوط کنید تا بتوانید نمک کمتری مصرف کنید.
مطلب مرتبط
یاد بگیرید که به افکار دیگران اهمیت ندهید...نتایج واقعی از تغییرات واقعی
رژیم غذایی مدیترانهای برای درد مفاصل به راحتی قابل دنبال کردن است زیرا نیازی به کمال ندارد. ایده اصلی این است که کم کم غذاهایی را اضافه کنید که التهاب را کاهش میدهند و از وعدههای غذایی خود لذت ببرید.
برخی افراد میگویند که در ماه اول مصرف کلاژن، متوجه تفاوت در مفاصل خود میشوند، احساس انرژی بیشتری میکنند و به طور کلی احساس بهتری دارند. در حالی که انتخابهای شفاف ممکن است برای مدت طولانی مؤثر نباشند، این نکات به آنها اضافه میشود و بدن شما را در مقابله با التهاب و درد مؤثرتر میکند.
هم مفاصل و هم سایر قسمتهای سلامتی شما باید مورد توجه شما قرار گیرند. با رژیم غذایی مدیترانهای میتوان به سلامتی خوبی رسید و همچنان اوقات خوشی را سپری کرد.
